Uwielbiam słodkie, zdecydowanie jestem tym typem co to smutki zajada czekoladą. W sumie jakby się dobrze zastanowić to i radości również… A już zwalczanie jesiennej chandry nie wyobrażam sobie niczym innym. Kiedy więc szaro i buro za oknem, wkraczam do kuchni  i czaruję coś dobrego. Ale tak dobrego, że już bardziej to by nie mogło być! Dziś mam dla Was obłędny przepis na tartę czekoladową  z bananami. Idealną na poprawę humoru, na gorszy dzień i ten całkowicie szczęśliwy, co by był jeszcze lepszy. Uwierzcie mi, to ciasto podbije serce każdego!

Czy może być lepsze połączenie niż czekolada z bananami? No ewentualnie truskawki bądź maliny mogłyby tu konkurować, ale z uwagi na porę roku, banany wysuwają się na prowadzenie. Pyszny czekoladowy mus, rozpływające się w ustach kruche ciasto i do tego dojrzałe owoce… Czy muszę jeszcze kogoś do tego przepisu przekonywać?;) Dla mnie to wszystko brzmi jak poezja. W dodatku robi się ją całkiem prosto i szybko, tak więc Kochani do boju! Niech dziś świat stanie się piękniejszy, niech dziś w każdym domu zawita ta tarta! Uśmiech w gratisie gwarantowany:) Mam nadzieję, że te czekoladowe cudo zasmakuje Wam równie mocno jak nam, w końcu mając takie coś na talerzu żaden deszcz i katar nie stanowi większego kłopotu. Grunt to odnaleźć prawidłową perspektywę. Łapcie więc przepis i cudownego weekendu dla Was!

Czekoladowa tarta z bananami

Przepis na najbardziej czekoladową tartę z możliwych, z pysznymi dojrzałymi bananami. Można też użyć gruszki, bądź na wierzch wyłożyć maliny. Opcjonalnie podawać z bitą śmietaną lub lodami.

składniki:

• 3 dojrzałe banany

Kruche ciasto

• ponad jedna szklanka mąki
• 2 łyżki cukru pudru
• 3 łyżki ciemnego kakao
• 1 jajko
• 100 gr masła

Mus czekoladowy

• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• Pół tabliczki czekolady mlecznej
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 jajko
• 1/4 szklanki cukru

Wykonanie

Masło kroimy na małe kawałeczki, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Następnie chowamy je na ok 40 min do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy, nawijamy na wałek i przenosimy do formy. Widelcem robimy kilkanaście nakłuć w cieście, wstawiamy do piekarnika na 20 min w temperaturze 200 stopni.

W tym czasie przygotowujemy mus. W rondelku na małym ogniu podgrzewamy śmietankę, rozpuszczamy w niej połamaną na kosteczki czekoladę. Gotując cały czas mieszamy aż składniki ładnie się połączą. Ściągamy z ognia.

Jajko z cukrem ubijamy na pianę. Do roztopionej czekolady powoli wlewamy jajeczną masę cały czas mieszając.

Na upieczone kruche ciasto wykładamy pokrojone w plasterki banany. Następnie zalewamy je czekoladowym musem. Zapiekamy w piekarniku przez 20 min w 190 stopniach.

Smacznego!

---

Więcej naszych słodkich przepisów znajdziesz tutaj