Zapraszamy do stołu; torcik szpinakowy, a na deser wyniki konkursu.

Dzisiejsze danie, to taka złota gwiazdka z repertuaru mojego męża. Wiem, wiem nagle wychodzi na to, że On ma dużo więcej tych popisowych dań niż ja… Cóż… Zaprzeczać nie będę:) Uwielbiam kiedy serwuje mi to na obiad, wtedy zdecydowanie powiedzenie „przez żołądek do serca” nabiera znaczenia… 

Torcik szpinakowy lubię za tą różnorodność smakową, za połączenia razem wszystkich moich ukochanych składników. Naprawdę, to jedno z tych dań, które fantastycznie wygląda, pięknie pachnie i smakuje obłędnie. Chrupki wierzch, dobrze doprawiony szpinak z czosnkiem idealnie komponujący się z pomidorami i serem… To tylko część smaków jakie odnajdziecie w tym daniu. Musicie koniecznie wypróbować ten przepis, gwarantuję, że podbije serca kogokolwiek zechcecie. Dzięki niemu mój mąż rozkochał w sobie co najmniej połowę mojej rodziny;) Ale dosyć gadania,  z przyjemnością teraz zdradzę Wam sekretny przepis na te pyszności, a Wy wypróbujcie go koniecznie!
PRZEPIS:
Składniki na 4 porcje:
Naleśniki
2 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżki oleju
Szklanka mleka
Szklanka wody
Szczypta soli
Sos Pomidorowy
łyżka masła
1/2 puszki pomidorów
1-2 łyżeczki mąki
łyżka cukru
1/3 szklanki śmietanki 30%
sól, pieprz, bazylia, oregano
Sos szpinakowy
opakowanie świeżego szpinaku
200 g boczku pokrojonego w kostkę
1 cebula
3 ząbki czosnku
pół szklanki śmietanki 30%
50 gr serka topionego lub cheddara
100 gr tartego sera do przesypywania torciku.

WYKONANIE:
  • Składniki na naleśniki wrzucamy do miski i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji,
  • Smażymy na nagrzanej patelni, tak aby otrzymać osiem naleśników
  • Na tej samej patelni roztapiamy łyżkę masła wraz z mąką i mieszamy aż powstanie jednolita masa. Dodajemy pomidory z puszki i chwilę podsmażamy na mocnym ogniu.
  • Następnie gotujemy sos przez kilka minut i dodajemy resztę składników. Przyprawiamy do smaku. Jeżeli pomidory nie rozpadły się pod wpływem gotowania, możemy je zmiksować blenderem w celu uzyskania sosu.
  • Na czystej patelni smażymy boczek, aż będzie ładnie zarumieniony ( robimy taki jaki lubimy). Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek i chwilę smażymy razem.
  • Wcześniej umyty i posiekany szpinak dodajemy do boczku i blanszujemy, aż przywiędnie.
  • Dodajemy ser topiony oraz zalewamy śmietanką. Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie aromatyczny, kremowy sos. Możemy oczywiście doprawić solą i pieprzem, ew. gałką muszkatołową.
  • Nagrzewamy piekarnik na 200 stopni.
  • Posiadając przygotowane wszystkie składniki torcika, możemy zacząć go przekładać. Na pierwszy naleśnik nakładamy sos szpinakowy, nakładamy drugi naleśnik, a na nim rozsmarowujemy sos pomidorowy oraz posypujemy tartym serem. Czynność tę powtarzamy na kolejnych naleśnikach, tak by ostatni był posmarowany sosem pomidorowym oraz posypany dużą ilością tartego sera.
  • Tak przygotowany torcik umieszczamy na 10-15 minut w piekarniku. Jeżeli lubimy chrupiącą skorupkę z sera, możemy włączyć funkcję grilla podczas pieczenia. 

    wyniki konkursu „Zaczaruj swój dom”

    Na deser zaś, tak jak zapowiadałam wyniki naszego konkursu. Dziękuję Wam za każde zgłoszenie, cieszę się bardzo, że przedmioty dostępne w Kapibarze spodobały Wam się równie mocno jak mi. Każdy zostawiony komentarz pod konkursowym postem był niezwykle ciekawy, często wymienialiście zupełnie inne rzeczy, ale cóż się dziwić skoro asortyment tego sklepu jest niezwykle oryginalny i różnorodny właśnie.

    Nie przedłużając już za nadto, z wielką przyjemnością ogłaszam, że nagroda nr 1 czyli drewniana taca wędruje do:

    Nagroda numer dwa czyli poduszka z jelonkiem rogaczem trafi w ręce:

    Zwycięzcom serdecznie gratuluję:) Bardzo proszę o przesłanie na maila w ciągu pięciu najbliższych dni adresu do wysyłki nagrody. Brak wiadomości w tym terminie skutkuje wyłonieniem nowych zwycięzców. Jeszcze raz wszystkim uczestnikom dziękuję i przesyłam uściski:))

    Ps. Jeżeli nasz post pojawia Wam się kilkakrotnie w listach czytelniczych, a potem się wyświetla, że „podana strona nie istnieje”, to bardzo przepraszam ale mamy cały czas problemy z aktualizacja postów i pracujemy nad tym błędem.

    Related posts

    Makaron ze szparagami w sosie w stylu alfredo.

    Super szybki i łatwy makaron ze szparagami w sosie z suszonych pomidorów.

    Najlepszy krem z cukinii z parmezanem i szpinakiem.

    42 komentarze

    Mama Sokole Oko 9 września, 2014 - 10:06 am
    Tort szpinakowy wygląda przepysznie i jak zwykle kusi ;)
    A deser...mmm :) DZIĘKUJEMY bardzo!!!
    Irek będzie zachwycony.
    Już piszemy maila.
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:29 pm
    :))) gratulacje wielkie:) Uściski dla Irka:))
    eve label 9 września, 2014 - 10:33 am
    Mniammmm wygląda pysznie :) już czuję jak pachnie... :D
    Gosia Dąbrówka 9 września, 2014 - 10:36 am
    Ojejku, torcik szpinakowy na pewno niedługo zrobię :) Z Twojego przepisu ofc :)
    zrealizowacmarzenia.blogspot.com
    Maria P Cleo 9 września, 2014 - 10:59 am
    Ale pokusa z takim totem, tym bardziej , że szpinak uwielbiam wręcz!
    Szkoda, że dla mnie ten przepis jest niczym bomba z moimi alergiami, ale popatrzeć jeszcze popatrze ;)))
    Gratulacje dla wygranych w konkursie.
    Miłego dnia życze.
    Ola Zebra 9 września, 2014 - 11:18 am
    ;-)/...To Ty musisz Oluś uważać, żeby mąż nie zaserwował tego dania jakiejś poza rodzinnej lasce ;-)....szpinak mniam...uwielbiam...zjadłabym z chęcią wielką ;-)....Dziękuję za zabawę... żałuję że ta żuczkowa podusia przeszła mi koło nosa ;-)
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:34 pm
    Hahaha, też racja:D Oj będę pilnować, jak nic:))) Uściski Olu wielkie:)
    Cienka 9 września, 2014 - 11:41 am
    Także robię taki tort zamiast sosu pomidorowego jest boloński :)
    Pozdrawiam cieplutko,
    Karola
    Magda Allthingspretty 9 września, 2014 - 1:02 pm
    Nigdy nie jadłam takiego tortu!! Widziałam słodkie wersje, ale tak wykwintnej nie - zapisuję do przepiśnika ten wspaniały przepis!!
    Agnieszka F. 9 września, 2014 - 1:37 pm
    tort z naleśników + szpinak = mistrzostwo! :)))
    Gratulacje dla zwycięzców :)
    Shabby Shop 9 września, 2014 - 1:57 pm
    Zrobię!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wygląda tak apetycznie, że wnet bym ekran wylizała;)
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:35 pm
    :)))) To jest naprawdę pyszne, polecam:)))
    Agnieszka z Mierzei Wislanej 9 września, 2014 - 2:12 pm
    Tort szpinakowy wygląda apetycznie !!! musze zrobić :)
    Anonimowy 9 września, 2014 - 2:39 pm
    Ooo rety wygrałam!!! :) Dziękuję i pozdrawiam! Angelina :)
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:35 pm
    :))) Gratulacje wielkie i uściski:))
    Zakładnicy codzienności 9 września, 2014 - 2:45 pm
    wygląda bardzo smakowicie!
    Atena 9 września, 2014 - 2:56 pm
    Jeny jakie pysznosci pokazujesz. Nigdy czegos takiego nie robilam ale nabralam wielkoej ochoty.
    pozdrawiam
    Elle 9 września, 2014 - 3:37 pm
    Wygląda przepysznie :) muszę spróbować :)
    Madelinka Przeplatanekolorami 9 września, 2014 - 4:05 pm
    boczek, smietanka i ser w połączeniu z naleśnikami mogłyby się okazać zabójcze dla mojej wątroby, ale w końcu żyje się raz... Całość wygląda obłędnie:)
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:36 pm
    A pewnie, że się żyje tylko raz:D Naprawdę warto się skusić, ja to wprost uwielbiam:))
    Nefertari 9 września, 2014 - 5:43 pm
    Gratulacje! :)
    Olga 9 września, 2014 - 6:01 pm
    Super pomysł i na pewno smaczny, ale nie cierpię smażyć naleśników... Ktoś musiałby mnie wyręczyć :)
    Dekoeko 9 września, 2014 - 6:29 pm
    Czekam na torcik pizzowy :) Potrawy ze szpinakiem należą do moich ulubionych :)
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:37 pm
    :))) Hahaha, na taki póki co jeszcze nie wpadliśmy, ale w końcu wszystko przed nami;))
    Miszka 9 września, 2014 - 6:46 pm
    O rany chyba nie oprę się pokusie, ślinka mi wprost cienkie mmm, wygląda przepysznie.
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:37 pm
    Polecam Miszka, naprawdę musisz spróbować!:)))
    Jagoda 9 września, 2014 - 7:22 pm
    Moja mama też serwuje ten torcik. Jest pysznyyyy :)
    Ola Wiecha 9 września, 2014 - 9:39 pm
    Pycha! nie wiem czy udałoby mi się zrobić taki sam dobry jak Twój ;)
    anna studio 10 września, 2014 - 8:11 am
    Smacznie tutaj i gustownie....:) :) :)
    Pozdrawiam serdecznie, a zwycięzcą gratuluję...
    P.S Tort wygląda obłędnie, jednak nurtuje mnie jedna sprawa...
    Jak z krojeniem...??? Boję się, że mi się rozwali.... :(
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:38 pm
    Kroi się go naprawdę o dziwo bardzo łatwo, bo ten ser jakby "skleja" całość:)) Pozdrawiam serdecznie:))
    Martyna Dziurska 10 września, 2014 - 8:31 am
    zbliżaja się urodziny taty :) już wiem co mu upichcę! :) pięknie torcik wygląda aż chce się go zjeść
    Avrea 10 września, 2014 - 9:48 am
    smakowite :)
    Agata Murawska 10 września, 2014 - 12:17 pm
    No Moja Droga, ten torcik wygląda tak pysznie, że jego przepis musi znaleźć się w moim notesiku - tam gdzie chętnie zaglądam i coś smakowitego szykuję:))) Uwielbiam szpinak, więc z pewnością wypróbuję:)))
    Pozdrawiam.
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:39 pm
    Ja też właśnie uwielbiam szpinak i jeszcze z dodatkiem boczku i pomidorów, pyyycha:)))
    kasia_fd 10 września, 2014 - 12:44 pm
    coś dla mnie, uwielbiam takie jedzenie :)
    na pewno wykorzystam pomysł.
    ps. kiedyś robiłąm lasagne na naleśnikach, była pyszna :)
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:39 pm
    O taką lasange też bym zjadła, muszę spróbować:)) Uściski:))
    kaoruaki An 10 września, 2014 - 3:42 pm
    Och z tego co piszesz to musi być wspaniały.Wypróbuję przepis na pewno, tym bardziej że ostatnio chcę włączyć więcej szpinaku do mojej diety:)Pozdrawiam
    Kameralna 10 września, 2014 - 5:06 pm
    Zazwyczaj robię naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem, polane sosem beszamelowym, posypane serem i zapieczone w piekarniku. Takiej wersji jeszcze nie próbowałam, wygląda nieziemsko!
    Home on the Hill 10 września, 2014 - 7:40 pm
    O to też brzmi obłędnie, muszę koniecznie spróbować zrobić takie naleśniki, albo raczej namówić męża żeby zrobił;))) Uściski przesyłam:))
    Ciche zajęcia świetlicowe 10 września, 2014 - 5:20 pm
    Gratuluje wygranym :) no a torcik szpinakowy wygląda smakowiecie :) napewno kiedys zrobię
    Latte House 11 września, 2014 - 10:16 pm
    Gratulacje dla Szczęściar!!
    Karolina z HOUSE LOVES 16 września, 2014 - 6:58 am
    gratuluję zwyciężczynią :)
    Dodaj komentarz

    Drogi Czytelniku, Chcielibyśmy poinformować, iż zaktualizowaliśmy naszą Politykę Prywatności. W tym dokumencie dowiesz się jakie dane osobowe mogą być przetwarzane oraz w jakim celu to robimy. Znajdziesz również informację jakie prawa przysługują Tobie w związku z przetwarzaniem danych. Aby móc w pełni korzystać z naszej strony, prosimy Ciebie o akceptację naszej Polityki Prywatności. Czytaj więcej