fbpx

Ciasto jogurtowe z truskawkami.

by Home on the Hill
Ciasto jogurtowe z truskawkami

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Wakacje pachną słońcem, zielona trawą, ciepłym wiatrem, który rozwiewa włosy i słodkimi truskawkami. Są wszystkim tym, co pozytywne i dobre. Promienie muskają skórę, kwiaty cieszą zapachem, wysokie temperatury rozleniwiają. Ależ ja kocham ten okres, te długie dni i ciepłe noce! Jest idealnie. Każda najmniejsza rzecz cieszy i nabiera blasku. Rozpieszczamy się w te dni spokojnie i nieśpiesznie. Pozwalam sobie na drobne radości, jak bose chodzenie po trawie, godziny na leżaku z książką w ręku, czy też pyszne smakołyki wypełnione smakami lata. Dziś mam dla Was  proste ciasto jogurtowe z truskawkami. Takie, co to świetnie nadaje się na piknik, co wypełnia zapachem cały dom i jest zjadane do ostatniego okruszka.

Takie proste, tradycyjne ciasta smakują o tej porze najlepiej. Muszą uginać się od dojrzałych owoców, kojarzyć z dzieciństwem i koniecznie być szybkie do zrobienia. Mam dla Was przepis, który zawsze wychodzi. Kilka składników i dzieją się prawdziwe czary. Jogurt sprawia, że ciasto jest mokre, pulchne, a truskawki dodają mnóstwa słodyczy, dostępnej w takiej ilości tylko o tej porze roku.

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Składniki:

  • 600 g truskawek
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 3/4 szklanki oleju
  • 110 g cukru
  • 200 g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 duże jajka
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:

Piekarnik nastawić na 180 stopni. Truskawki pozbawić szypułek i umyć. Połowę truskawek pokroić na połówki, a drugą połowę pokroić w ćwiartki.

Do miski przełożyć olej, cukier, jogurt, jajka i wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i mieszać do połączenia składników. Przełożyć połowę masę do okrągłej formy (24 cm) lub prostokątnej (20×30), dodać pokrojone w ćwiartki truskawki. Dodać drugą połowę ciasta i na wierzch ułożyć połówki truskawek.

Wstawić do piekarnika na 50 minut lub do suchego patyczka.

Gdy ciasto ostygnie posypać cukrem pudrem.

I gotowe!

Ciasto jogurtowe z truskawkami Ciasto jogurtowe z truskawkami Ciasto jogurtowe z truskawkami


Zobacz również:

Szarlotka z kruszonką przepisSzarlotka z kruszonką

Zobacz również

2 komentarze

Dorota 1 lipca, 2021 - 1:14 pm

Kusisz okrutnie mnie tym ciastem 😀

Odpowiedz
Aleksandra 4 lipca, 2021 - 8:55 pm

Ja nie mogę takich rzeczy oglądać 😀 aż sama ślinka cieknie 🙂

Odpowiedz

Zostaw komentarz

Drogi Czytelniku, Chcielibyśmy poinformować, iż zaktualizowaliśmy naszą Politykę Prywatności. W tym dokumencie dowiesz się jakie dane osobowe mogą być przetwarzane oraz w jakim celu to robimy. Znajdziesz również informację jakie prawa przysługują Tobie w związku z przetwarzaniem danych. Aby móc w pełni korzystać z naszej strony, prosimy Ciebie o akceptację naszej Polityki Prywatności. Akceptuję Czytaj więcej