Sernik dyniowy z Oreo i białą czekoladą.

by Home on the Hill
2 komentarze
Sernik dyniowy z Oreo i białą czekoladą

Sernik dyniowy z Oreo i białą czekoladą

Czy ktoś na sali ma ochotę trochę się rozpieścić?:) Jeśli atakuje Was szarość dnia za oknem, jeśli czujecie, że jakaś mała chandra wisi w powietrzu, to mam dla Was najlepszą receptę na poprawę humoru. Gwarantuję, że uśmiech momentalnie na Waszych twarzach zagości. Podwijamy rękawy, kierujemy się w stronę kuchni i niech dzieje się magia! To niesamowite, że wystarczy połączyć ze sobą kilka składników, dobrać odpowiednie proporcje, wymieszać porządnie i powstają prawdziwe czary. Niosę Wam sernik dyniowy z Oreo i białą czekoladą — no sami powiedzcie, czy może być coś lepszego?

Sernik jest pyszny. Wygląda pięknie i jeszcze lepiej smakuje. Smaki mieszają się ze sobą, zaskakują, rozpieszczają, to taki totalny poprawiacz humoru. To jesienna przyjemność, to ciasto idealne na wykwintne przyjęcie, gdy chcemy zachwycić gości, jak i na każdy inny dzień, gdy potrzebujemy zachwycić siebie samych. Dodawajmy sobie w życiu takich prostych radości, delektujmy się pysznościami, ten sernik podbije i ukołysze serce każdego, gwarantuję!

Sernik dyniowy z Oreo i białą czekoladą

Sernik dyniowy z Oreo i białą czekoladą

Składniki:

Na spód:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g masła
  • 100 g szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżki mąki
  • 1 łyżka ciemnego kakao
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Na masę sernikową:

  • 300 g puree z dyni Hokkaido
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 15 pokruszonych ciastek Oreo

Na wierzch:

  • 5 Ciastek Oreo do dekoracji
  • 100 gr białej czekolady

Wykonanie

Spód:

Czekoladę rozpuścić wraz z masłem w ciepłej kąpieli. W misce roztrzepać jajka z cukrem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i rozpuszczoną czekoladę z masłem. Przelać do tortownicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Masa sernikowa:

Dynię pokroić w ćwiartki i wydrążyć miąższ. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40 minut, aż stanie się miękka. Gdy się upiecze zmiksować blenderem na gładkie puree. Do miski rozbić jajka, wsypać cukier i roztrzepać. Następnie dodać pozostałe składniki i wymieszać delikatnie. Przelać do tortownicy na spód brownie.

Piec przez 60-70 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Gdy sernik przestygnie, białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, a następnie polać wierzch ciasta. Udekorować pokruszonymi ciastkami Oreo.

Wstawić do lodówki na min 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

I gotowe!:)

Sernik dyniowy z Oreo i białą czekoladą sernik z dyni ciasto z oreo sernik z dyni

Zobacz również

2 komentarze

ilka 12 października, 2020 - 1:21 pm

wygląda ślicznie, a w środku?
jest bardziej kremowy czy bardziej kruchy?

Odpowiedz
Home on the Hill 13 października, 2020 - 9:11 am

Kremowy:)

Odpowiedz

Zostaw komentarz

Drogi Czytelniku, Chcielibyśmy poinformować, iż zaktualizowaliśmy naszą Politykę Prywatności. W tym dokumencie dowiesz się jakie dane osobowe mogą być przetwarzane oraz w jakim celu to robimy. Znajdziesz również informację jakie prawa przysługują Tobie w związku z przetwarzaniem danych. Aby móc w pełni korzystać z naszej strony, prosimy Ciebie o akceptację naszej Polityki Prywatności. Akceptuję Czytaj więcej