fbpx

Zapraszamy do stołu; makaron ze szpinakiem i boczkiem w sosie serowym.

by Home on the Hill

Dziś pomysł na szybki i pyszny obiad. Makaronowa uczta:) Do smaku szpinaku musiałam dojrzeć. Jak byłam dzieckiem, to nawet nie chciałam w jego stronę spojrzeć. Tak to trwało i trwało, aż w końcu odważyłam się spróbować i… Uwielbiam, rozpływam się w nim, mogłabym jeść kilka razy w tygodniu. Na szczęście moja mała córeczka też go kocha i wiecznie się nim zajada tak, że aż miło popatrzeć.

Dzisiaj więc, tak jak wcześniej wspominałam, przepis na naprawdę prosty i smaczny obiad. Główną rolę odgrywa w nim właśnie szpinak w przepysznym połączeniu z boczkiem i makaronem oczywiście. Nam to danie bardzo smakuje, więc i Was zachęcam do wypróbowania:)

PRZEPIS
Składniki na 2-3 porcje
Świeży szpinak, około 150 gr.
Boczek pokrojony w kostkę, ok.
200 gr.
1 cebula
Serek Topiony 50 gr.
5 łyżek śmietanki 30% (lub więcej – wedle uznania)
3 ząbki czosnku
Sól, Pieprz
250 gr makaronu tagliatelle (najlepiej świeży)


Wykonanie:
  • Boczek smażymy na patelni na średnim ogniu, tak aby wytopić tłuszcz oraz by stał się chrupiący. 
  • W międzyczasie kroimy w kostkę cebule oraz siekamy czosnek. 
  • Jak boczek będzie dobrze wysmażony, dodajemy cebulę z czosnkiem i mieszamy, aż się zeszkli. 
  • Dorzucamy świeży szpinak, który wcześniej dobrze umyliśmy oraz lekko pocięliśmy.
  •  Szpinak musimy teraz z blanszować, czyli lekko mieszamy aż znacząco zmniejszy swoją objętość. 
  • W tym samym czasie dodajemy serek topiony, podzielony na mniejsze kawałki. 
  • Smażymy cały czas mieszając, do momentu kiedy serek topiony całkowicie się rozpuści.
  • Dodajmy śmietankę, przyprawiamy solą i pieprzem.
  •  Zwiększamy ogień i gotujemy, aż wyparuje nadmiar wody i sos zgęstnieje. 
  • Na patelnię dodajmy wcześniej ugotowany makaron, mieszamy i chwilę gotujemy na mniejszym ogniu. 
Gotowe:)

Smacznego!

Zobacz również

23 komentarze

My everyday life 19 maja, 2014 - 5:58 pm

Szybki obiad i to jeszcze z moim ulubionym szpinakiem!!! Dzięki za przepis!
Ja robię nieraz szpinak, czosnek, pomidory suszone i śmietana:)

Odpowiedz
Home on the Hill 20 maja, 2014 - 7:16 am

Mmhmmm to też brzmi pysznie, muszę tak raz spróbować:) Dziękuję:***

Odpowiedz
Agnieszka F. 19 maja, 2014 - 6:54 pm

Uwielbiam boczek, ser, szpinak i czosnek, więc danie stworzone dla mnie 🙂
Pozdrawiam ciepło 🙂
Aga F. z casa-miparaiso.blogspot.com 🙂

Odpowiedz
Home on the Hill 20 maja, 2014 - 7:24 am

Ja też uwielbiam wszystkie te składniki właśnie;)) Pozdrawiam ciepło:)

Odpowiedz
Ala i Mania z Krainy Czarów 19 maja, 2014 - 7:42 pm

A ja na diecie:(
Ale zrobię bo wygląda pysznie. Później.

Odpowiedz
Home on the Hill 20 maja, 2014 - 7:30 am

Ja mam to szczęście, że jestem teraz w tym stanie kiedy podobno dieta niewskazana;))) A potem pewnie będę żałować za kilka miesięcy, że tak sobie folgowałam…;p Uściski:)

Odpowiedz
izulka 20 maja, 2014 - 7:31 am

Piękne zdjęcia, z chęcią wypróbuję przepis bo każdy składnik domownicy lubią 🙂 A jeśli jeszcze w tym szybki, to idealny na takie dni jak dziś, nie marnuję się czasu w kuchni, tylko korzysta z cudnego słoneczka 🙂
Pozdrawiam!

Odpowiedz
Home on the Hill 21 maja, 2014 - 6:11 am

To dokładnie jak my:) Jak najmniej w kuchni, jak najwięcej na słońcu!;)) Uwielbiam tą zasadę;p Pozdrawiam ciepło.

Odpowiedz
ania b. 20 maja, 2014 - 7:45 am

Ja też uwielbiam szpinak – moja Córcia również :)) wypróbujemy Twój przepis :)) wyglada pysznie! pozdrawiam, ab.

Odpowiedz
Home on the Hill 21 maja, 2014 - 6:12 am

Cieszę sie bardzo i naprawdę polecam bo nam bardzo smakuje:)

Odpowiedz
Maria P Cleo 20 maja, 2014 - 11:22 am

Szpinak mogłabym jeść bez przerwy – uwielbiam go!
Super propozycja na wiosenne danie.
Miłego dnia życze.

Odpowiedz
Home on the Hill 21 maja, 2014 - 6:12 am

I ja również życzę Ci cudownego dnia i dziękuję pięknie za komentarz:))

Odpowiedz
Shabby Shop 20 maja, 2014 - 3:39 pm

Jak ja lubie takie łatwe potrawy!!! Zrobie na bank:)

Odpowiedz
Home on the Hill 21 maja, 2014 - 6:13 am

To super, cieszę sie bardzo, że przepis się przyda:))

Odpowiedz
Magda Baranowska 21 maja, 2014 - 5:02 am

Wygląda rewelacyjnie 🙂 ja bardzo lubię makaron ze szpinakiem, łososiem i serem pleśniowym. Też jest pycha 🙂

Odpowiedz
Home on the Hill 21 maja, 2014 - 6:14 am

Mhmmm takie zestawienie brzmi przepysznie…:)) A ja teraz nie mogę serów pleśniowych:/ Pozdrawiam ciepło.

Odpowiedz
Mama Sokole Oko 21 maja, 2014 - 6:46 am

Szpinak!!! Kochamy!!! 🙂
Wcześniej kojarzył mi się z rozgotowaną paćką w towarzystwie jaja sadzonego i ziemniaków na szkolnej stołówce.
Moja siostra przywróciła szpinak w kuchni. Zobaczyłam, ze jest nie tylko piekny, ale i smaczny 🙂

Smakowicie wyglada Wasze danie 🙂

Mozna gratulowac 😉 ?

Odpowiedz
Home on the Hill 21 maja, 2014 - 5:39 pm

Jeśli myślimy o tym samym to…TAK:))
Co do szpinaku kiedyś miałam podobne skojarzenia, na szczęście się przełamałam i uwielbiam:)

Odpowiedz
Peacock 21 maja, 2014 - 8:36 pm

Pycha! Same ulubione skladniki. Musze przygotowac jak zakupie szpinak. Pozdrawiam cieplutko 🙂

Odpowiedz
Home on the Hill 22 maja, 2014 - 11:53 am

Cieszę się bardzo:) Ja również uwielbiam makaron, u nas często jest serwowany;)) Pozdrawiam ciepło.

Odpowiedz
Home on the Hill 22 maja, 2014 - 11:53 am

Mam nadzieję, że będzie smakowało tak samo jak nam:))

Odpowiedz
Nina 24 lutego, 2015 - 3:55 pm

Tak apetycznie wygląda, że nie omieszkam wypróbować! Dopiero co Cię odkryłam i przepadłam! Przeglądam teraz wszystkie stare posty, szkoda tylko, że nie są opatrzone datami;o)

Odpowiedz
Home on the Hill 24 lutego, 2015 - 7:06 pm

Nina dziękuję Ci bardzo, miło mi ogromnie! Cieszę się, że Ci się tu u nas podoba!:)) Z tymi datami to uczciwie mówiąc też mnie to wkurza ale nie ma jak tego zmienić w tym szablonie:/ Muszę męża pomęczyć, może coś wymyśli;) Jak coś to zawsze można przeglądać przez archiwum, to chociaż będzie wiadomo jaki miesiąc;) Buziaki przesyłam!

Odpowiedz

Zostaw komentarz

Drogi Czytelniku, Chcielibyśmy poinformować, iż zaktualizowaliśmy naszą Politykę Prywatności. W tym dokumencie dowiesz się jakie dane osobowe mogą być przetwarzane oraz w jakim celu to robimy. Znajdziesz również informację jakie prawa przysługują Tobie w związku z przetwarzaniem danych. Aby móc w pełni korzystać z naszej strony, prosimy Ciebie o akceptację naszej Polityki Prywatności. Akceptuję Czytaj więcej